FUNKE-GERBER เครื่องมือวิเคราะห์นมและผลิตภัณฑ์นมจากเยอรมนี

FUNKE-GERBER คือแบรนด์เครื่องมือวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการจากประเทศเยอรมนี ที่มีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน การวิเคราะห์นมและผลิตภัณฑ์นม (Milk & Dairy Analysis) โดยเฉพาะงานควบคุมคุณภาพในอุตสาหกรรมนม เช่น การตรวจวิเคราะห์ไขมันนม โปรตีน แลคโตส ของแข็งไม่รวมไขมัน (SNF) จุดเยือกแข็ง ความเป็นกรด และการตรวจสอบคุณภาพน้ำนมในกระบวนการผลิต

จุดเด่นสำคัญของ FUNKE-GERBER คือความเชี่ยวชาญใน Gerber Method ซึ่งเป็นวิธีวิเคราะห์ปริมาณไขมันในนมที่ใช้กันมายาวนานในห้องปฏิบัติการนม โดยอาศัยอุปกรณ์เฉพาะ เช่น butyrometer, centrifuge, LactoStar และ CryoStar สำหรับอ่านค่าปริมาณไขมันอย่างเป็นระบบ วิธี Gerber ยังเป็นวิธีทดสอบแบบรวดเร็วที่ใช้ในห้องแล็บนม แม้จะมีเครื่องวิเคราะห์อัตโนมัติสมัยใหม่เข้ามาใช้งานแล้วก็ตาม

ทำไม FUNKE-GERBER จึงเหมาะกับงานวิเคราะห์นม?

1. เชี่ยวชาญเฉพาะทางด้าน Dairy Laboratory
FUNKE-GERBER ไม่ใช่เพียงแบรนด์เครื่องมือแล็บทั่วไป แต่มีความโดดเด่นในกลุ่มเครื่องมือสำหรับห้องปฏิบัติการนม ครอบคลุมทั้งการวิเคราะห์ไขมันด้วย Gerber Method, การวิเคราะห์องค์ประกอบนมด้วย Milk Analyzer และการตรวจจุดเยือกแข็งของนมด้วย Cryoscope

2. รองรับงาน QC/QA ในอุตสาหกรรมนม
เหมาะสำหรับโรงงานผลิตนม ศูนย์รับน้ำนมดิบ โรงงานชีส เนย ไอศกรีม นมข้น นมผง และห้องปฏิบัติการอาหารที่ต้องการตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์นมอย่างสม่ำเสมอ กลุ่มงานที่ FUNKE-GERBER ระบุไว้ครอบคลุมทั้ง milk-processing industry, dairies, milk collection centres, cheese dairies, butter works, ice-cream, condensed milk และ powdered milk factories

3. มีเครื่องมือทั้งแบบ Manual และ Automatic
กลุ่มสินค้า FUNKE-GERBER มีตั้งแต่อุปกรณ์พื้นฐานสำหรับ Gerber Method เช่น butyrometer, centrifuge และ water bath ไปจนถึงเครื่องวิเคราะห์อัตโนมัติ เช่น LactoStar, LactoFlash และ CryoStar สำหรับเพิ่มความเร็ว ความแม่นยำ และความสะดวกในห้องปฏิบัติการ

4. วิเคราะห์ค่าที่สำคัญต่อคุณภาพนม
ตัวอย่างเช่น LactoStar ใช้สำหรับ routine testing ของนม โดยตรวจวิเคราะห์ค่าต่าง ๆ เช่น fat, protein, lactose, SNF, minerals และคำนวณ freezing point ได้ ซึ่งเป็นค่าหลักที่ใช้ประเมินคุณภาพและความสม่ำเสมอของน้ำนมในงาน QC

ตัวอย่างสินค้า FUNKE-GERBER สำหรับห้องแล็บนม

1. Milk Analyzer: LactoStar / LactoFlash

เครื่องวิเคราะห์องค์ประกอบนม เหมาะสำหรับงานตรวจสอบคุณภาพน้ำนมแบบ routine เช่น ไขมัน โปรตีน แลคโตส SNF แร่ธาตุ และค่าที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพนม

2. CryoStar

เครื่องวัดจุดเยือกแข็งของนม ใช้สำหรับตรวจสอบคุณภาพน้ำนมและช่วยประเมินความผิดปกติ เช่น การเจือจางหรือการเติมน้ำในนม โดย CryoStar ถูกระบุเป็นเครื่องวัดจุดเยือกแข็งในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของ FUNKE-GERBER

3. Gerber Centrifuge

เครื่องปั่นเหวี่ยงสำหรับการวิเคราะห์ไขมันนมตามวิธี Gerber ใช้ร่วมกับ butyrometer และสารเคมีเฉพาะ เพื่อแยกชั้นไขมันและอ่านค่าปริมาณไขมันในตัวอย่างนม

4. Butyrometer

หลอดแก้วเฉพาะทางสำหรับอ่านค่าปริมาณไขมันในนม ครีม นมผง หรือผลิตภัณฑ์นมประเภทต่างๆ ตามช่วงการวัดที่กำหนด

FUNKE-GERBER เหมาะสำหรับใคร?

• โรงงานผลิตนมและผลิตภัณฑ์นม
• ศูนย์รับน้ำนมดิบ / สหกรณ์โคนม
• ห้องปฏิบัติการ QC/QA ด้านอาหารและเครื่องดื่ม
• โรงงานผลิตชีส เนย ไอศกรีม นมข้น และนมผง
• ห้องแล็บวิเคราะห์อาหาร / สถาบันวิจัยด้านนม
• หน่วยงานการศึกษาและฝึกอบรมด้าน Dairy Science / Food Science

Impactenterprise พร้อมให้คำปรึกษาเครื่องมือ FUNKE-GERBER สำหรับงานวิเคราะห์นม

Impactenterprise พร้อมให้คำแนะนำในการเลือกเครื่องมือ FUNKE-GERBER ให้เหมาะกับลักษณะงานของลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นการตรวจวิเคราะห์ไขมันนมด้วย Gerber Method, การวิเคราะห์องค์ประกอบนมด้วย Milk Analyzer, การตรวจจุดเยือกแข็งด้วย CryoStar หรือการจัดเตรียมอุปกรณ์พื้นฐานสำหรับห้องปฏิบัติการนม

เราช่วยให้ลูกค้าเลือกอุปกรณ์ได้ตรงกับประเภทตัวอย่าง ปริมาณงานต่อวัน วิธีการวิเคราะห์ งบประมาณ และมาตรฐานที่ห้องปฏิบัติการต้องการ เพื่อให้การควบคุมคุณภาพนมและผลิตภัณฑ์นมทำได้อย่างแม่นยำ สม่ำเสมอ และมีประสิทธิภาพ